Les légumes de la ferme sont certifiés biologiques par Québec Vrai.

Nos légumes sont exempts de pesticides de synthèse et fertilisés à partir de riches fumiers animaux : vache, poule, poulet, âne et, bien sûr, cochon! Nous privilégions la présence des animaux dans notre rotation de cultures, afin de diminuer nos besoins en fertilisation hors-ferme.

Parmi les légumes cultivés : carottes, rabioles, kale, patates de spécialité, oignons, betteraves, ail, échalottes françaises, tomates, panais, rutabagas, topinambours, chou-rave, courges d’été et d’automne, raddichios, bette-à-carde, poireaux.

Nous choisissons d’utiliser un minimum de plastique dans les champs et privilégions des filets et des insectes prédateurs plutôt que l’utilisation de pesticides, même biologiques. Nous favorisons aussi la présence de plantes mellifères et nous accueillons avec plaisirs des abeilles de Rucher Mellifera .