Adresse
1200 rang Saint-Albert
Sainte-Mélanie, Québec J0K 3A0
Une ferme agro-écologique bien enracinée
La ferme des Arpents roses, c’est un coin de rang magnifique, isolé et niché au creux des vallons lanaudois. C’est une ferme familiale diversifiée, un projet écologique et agricole qui a vu le jour il y a presque 40 ans et qui perdure toujours, une deuxième génération assurant la suite des choses.
C’est un projet agro-écologique enraciné et intergénérationnel, une entreprise agricole qui participe à nourrir des dizaines de famille. Depuis longtemps, c’est simplement une ferme familiale qui produit de bonnes choses à manger.
Les Arpents roses sont ancrés dans une terre maintenant protégée à perpétuité par la Fiducie d’Utilité Sociale Agroécologique (FUSA) des Vallons-D’en-Haut. Pour en savoir plus, visiter le Facebook :)
Porcs de pâturage
**Pas de cochon en vente pour 2025**
Notre petit troupeau de cochons heureux et bronzés batifole tout l’été au grand air, dans le calme du rang Saint-Albert. Pendant la saison chaude, cochons et légumes « cohabitent » dans les champs, les uns se nourrissant des autres; les autres étant fertilisés par les uns.
Ils sont nourris d’une moulée fabriquée à la ferme à partir d’ingrédients biologiques ou sans OGM dans la mesure du possible. À cette base s’ajoute une salade de pâturages et de légumes déclassés de la ferme. Nous faisons le choix d’élever un nombre limité de porc annuellement, afin de limiter leur impact sur nos sols et de conserver une mise en marché de grande proximité.
Le manque d’abattoir de proximité nous pousse à n’offrir que des cochons pour votre découpe familiale. Ça veut dire que nous n’envoyons désormais plus nos porcs à l’abattoir et ne vendons que des bêtes à abattre. À la mode de chez nous, les porcs de la ferme sont disponibles à l’automne seulement. Toute les infos dans le formulaire de réservation ci-bas. La période de réservation débute chaque année le 1er février.
Aucun cochon disponible pour la saison 2025… demeurez à l’affût pour 2026.
Petite histoire des Arpents roses
Claude Beauregard et Céline Poissant se sont installés à Sainte-Mélanie en 1986, avec leur premier bébé. Ils étaient originaires de Montréal, mais avaient vécu ensemble cinq ans sur une autre ferme, en Beauce. Leur projet agricole à petite échelle, résolument écologique et biologique, visait d’abord l’autosuffisance et la vente directe de surplus en circuits courts.
Pendant une quinzaine d’années, ils ont élevé des vaches et veaux de boucherie, une vache laitière familiale, des cochons, des poules pondeuses et des poulets. Sans compter une jument indispensable dans le temps des sucres, une période qui leur tenait particulièrement à coeur. lls ont cultivé des légumes pour la famille, et expérimenté la formule des paniers de légumes hebdomadaires livrés à une vingtaine de partenaires. Et ils ont toujours favorisé la tenue d’activités festives à la ferme, à la saison des sucres et au moment des récoltes…